dimanche 26 octobre 2014


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Bonjour, 

Une journée d’automne sous la bruine et le temps gris…..Dans le coteau les violons sont à leur plus beaux….quand je parle des violons, je parle des arbres…les mélèzes…. les violons se sont parés de leurs plus belle couleur….ils mettent du soleil dans cette journée qui pourrait sembler morne. 

Dans le coteau, il y a cependant aussi beaucoup d’excitation aujourd’hui….. nous sommes en ligne pour la première fois!!!!!!!!!!

Si vous tapez : www.fumoirducoteau.com dans votre fureteur, vous serez redirigés vers notre blogue…. En effet, nous sommes devenus des bloggeurs!

Pourquoi un blogue? Nous voulions une présence en ligne…nous voulions quelques chose de simple à gérer et à maintenir à jour….le blogue,  nous semblait le meilleur choix.

Certains découvriront pour la première fois la binette du fumeur…. Il n’est pas trop photogénique le fumeur…. Nous avons essayé en premier, avant que le blogue soit du domaine public, avec une photo de Brad Pitt….. lui on peut dire qu’il est photogénique mais on avait des doutes sur la légalité de l’affaire!!!

Si nous sommes en ligne aujourd’hui, le crédit revient d’abord et avant tout à un ami qui s’est chargé de le concevoir, de monter et de rendre fonctionnelle notre blog. Je baisse mon chapeau bien bas à Jacques Paulin….. un artiste et un homme d’une grande générosité. Jacques est aussi celui qui a créé notre affiche. Merci mille fois Jacques!

Il faudrait aussi remercier des gens qui ont accepté avec beaucoup de gentillesse de nous épauler…en particulier pour l’écriture et la révision des textes. Merci Marguerite…merci Jeanne…merci Daniel.

Depuis le début de la belle aventure du fumoir, nous avons été constamment appuyés par de nombreuses personnes…..des personnes qui nous ont donné temps, savoir et énergie. Difficile de tous les nommer sans en oublié mais merci à Claude, Alain, Serge, Daniel, Lise, Soleil, un autre Claude, Micaël, Jules, Jean-François et à Alban pour la brillante idée pour faire monter la boucane dans le coteau. Merci aussi à ceux que j’oublie!!

 Dans les prochaine semaines, notre blogue devrait s’étoffer un peu…on va certainement trouver une meilleure photo du fumeur mais plus important encore, nous devrions y ajouter un coin recette…. On peut faire des bonnes choses avec du saumon fumé!!!

Bonne journée

 René Lanteigne

 Note: Si vous désirez recevoir nos nouvelles par courriel, veuillez nous en faire part à info@fumoirducoteau.com. Si vous connaissez des personnes qui aimeraient recevoir de nos nouvelles, il nous fera plaisir de les ajouter sur notre liste de distribution

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Greetings,

It was a dull and rainy day in the coteau…..except for the bright yellow of the tamarack trees….they are like sunshine….shining despite the drizzle.

But it is an exciting day in coteau….we are online for the first time!!!

If you type: www.fumoirducoteau.com  in your browser, you will be redirected to our blog. Yes we are now bloggers!!!!

Why a blog and not a website? We were looking for something simple and easy to maintain. A blog seemed like the ideal solution.

Some of you may finally put a face to the smoker…..it is not the best picture….actually there is no best picture….. In the development of the blog, we had a picture of Brad Pitt…. He is a good looking guy….we even thought of keeping his picture when going online but issues were raised concerning the legality of it all !!!

If we are online today, all the credit goes to a man of great generosity….an artist…he is also the one who created our banner. That person is Jacques Paulin…. We thank him from the bottom of our hearts!!

We also want to extend our thanks to Marguerite, Daniel and Jeanne who helped with the correction and translation of the text.

 Since the beginning of the great adventure of Fumoir du coteau, we have been blessed by the support of many people….these people have given us their help, their knowledge and their genius. In no particular order I would like to thank Claude, Alain, Serge, Daniel, Lise, Soleil, Jean-François, another Claude, Micaël, Jules, and Alban who found the solution for getting the smoke to rise easily in the coteau. And thanks to all the others we may have forgotten.

In the upcoming weeks, the blog will slowly grow…… we will also have a recipe corner…..good things can be made with smoked salmon….so keep the blog in your favorites!!!

Have a nice day!


René Lanteigne
 

Please note: If you know persons who would like to receive our email, please inform us at : info@fumoirducoteau.com  we will gladly add their email to our mailing list.

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